Das Schulkochbuch von Dr. Oetker gibt es schon seit mehr als 100 Jahren. Im Jahr 1911 wurde die erste Ausgabe veröffentlicht. Das Interesse an diesem Kochbuch war sehr groß und es legte den Grundstein für die Standardisierung der Küche. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts veränderten sich durch die zunehmende Industrialisierung in Deutschland die klassischen Familienstrukturen und … [Weiterlesen...]

Buchscanner machen die Arbeit mit vielen Büchern deutlich einfacher. Wenn man sie digitalisiert, kann man sie im Anschluss viel besser und vielseitiger verwenden. So kann man zum Beispiel mit der digitalen Suchunktion nach bestimmten Wörtern im Text suchen oder Bilder aus Büchern bearbeiten. Hierbei kommt allerdings ein Problem auf, damit man die Werke digitalisieren kann, … [Weiterlesen...]

Der anglizistische Begriff High Five bezeichnet das Abklatschen und gehört zu den beliebtesten Körpergesten von Menschen. Doch wie entstand eigentlich dieser Hype um das Abklatschen? Ein amerikanischer Baseballspieler mit dem Namen Glenn Burke, welcher seinerzeit bei den Los Angeles Dodgers tätig war, benutzte die Geste High Five erstmalig im Jahr 1977. Nach einem gelungenen … [Weiterlesen...]

Die Mehrheit der Menschen wird das Recht einen Verbrecher festzunehmen der Polizei zuschreiben, welches im Grundsatz auch korrekt ist. Es ist im Strafgesetzbuch so geregelt, dass der Staat dazu verpflichtet ist die Verfolgung von Straftaten durchzuführen. Dieses ist die ausführende Gewalt des Staates, sprich die Polizei. Jedoch besitzt dieser Grundsatz eine entscheidende … [Weiterlesen...]

Das sogenannte Lichtdoping ist ein wirksames, biologisches Licht um neue Leistungsreserven bei Sportlern wachzurufen. Bei der Anpassung an andere Zeitzonen und zum Beispiel bei Nachtrennen helfen speziell angefertigte Lichtbrillen auf LED Basis weiter. Der große Vorteil dieser Lichttechnik liegt in der gesteigerten Konzentration. Diese wird unter anderem bei Wettkämpfen … [Weiterlesen...]

Wenn man komplexe Situationen bewältigen möchte, muss man bei der Selbstführung anfangen. Eines vorweg: Einfache Systeme gibt es ausschließlich in der Theorie. Die Praxis ist weitaus komplexer und dynamischer. Das Problem nennt sich Bremermann’sche Limit, das beschreibt die unüberwindbare Grenze sowohl menschlicher aber auch technischer Informationsverarbeitung. Ein … [Weiterlesen...]

Das Forscherteam um Professor Dave Kielpinsky an der Griffith University im australischen Brisbane hat herausgefunden, dass einzelne Atome imstande sind einen Schatten zu werfen. Der Beweis wurde dadurch erbracht, indem man ein einzelnes Ytterblum-Ion in einer Ionenfalle (einem freien Raum) mit einem Laser angestrahlt hat. Die Ionenfalle wurde mittels elektrischer … [Weiterlesen...]

Der Rauswurf eines Mitarbeiters ist eine ungeliebte und unangenehme Aufgabe. Das weiß so ziemlich jeder Chef, deshalb versuchen sie oft, die Entscheidung so lange wie möglich hinauszuzögern oder es sogar auf die Führungskräfte abzuwälzen. Problematische Mitarbeiter zu entlassen sollte immer der letzte Schritt sein, vorher sollte man es mit einem persönlichen Gespräch, … [Weiterlesen...]

Jeden Tag müssen wir uns mehrfach am Tag die Zähne putzen. Eine wiederkehrende Aufgabe, bei der die Frage lohnt, ob elektrische Zahnbürsten effektiver sind als herkömmliche mechanische Zahnbürsten. Verschiedene Studien zeigen, dass die schnell rotierenden und oszillierenden Borstenköpfe der elektrischen Zahnbürsten den Zahnbelag (Plaque) kurzfristig und mittelfristig im … [Weiterlesen...]

Attila war von 434 bis zu seinem Tod der „König“ des Kriegerverbanden der Hunnen. Zentrum des mächtigen Bereichs war das Gebiet des heutigen Ungarns. Dort konnten die Hunnen allerdings nur ein kurzlebiges Reich errichten, das unter Attila seine größte Machtentfaltung erlebte, aber kurz nach seinem Tod wieder zusammenbrach. Attila übernahm immer wieder Kriegszüge, die sehr oft … [Weiterlesen...]

Dieses Phänomen hat einen ganz einfachen Hintergrund. Während kleine Baumarten wie die Pappel beispielsweise über ein sehr großes Blattwerk verfügt, weisen große Bäume wie Eichen oder Birken zumeist ein sehr kleines, dichtes Blattwerk auf. … [Weiterlesen...]

Die meisten Vegetarier auf der Welt in Indien. Auf dem Subkontinent wird so wenig Fleisch gegessen, dass sogar die großen Hamburger-Ketten einige fleischlose Produkte im Sortiment haben müssen, damit sie überhaupt etwas verkaufen. … [Weiterlesen...]

Die Schwarze Suppe geht noch auf das antike Griechenland zurück. Es handelt sich wohl um das älteste Gericht, das gegenwärtig zu finden ist. Die Spartaner waren ein wirklich kriegerisches Volk. Das kam unter anderem, auch beim Essen zum Ausdruck. Also bloß nicht den Appetit verlieren! … [Weiterlesen...]

Die Frage nach der Lebensdauer von transplantierten Organen lässt sich nicht eindeutig beantworten. Wie lange ein Organ nach seiner Transplantation im Körper des Empfängers lebt und arbeitet, hängt von einer ganzen Reihe unterschiedlicher Faktoren ab. Ein zentraler Punkt ist die Frage, wie gut die Gene von Spender und Empfänger zueinander passen. Mit Hilfe sogenannter … [Weiterlesen...]

Hundebisse führen seltener zu einer Infektion, erwirken aber aufgrund der Beißkraft in den meistens Fällen eine größere Wunde, welche auch in der äußerlichen Wahrnehmung entscheidend sichtbar ist. Jeder zweite Katzenbiss führt zu einer Infektion. Bei einem Katzenbiss ist vor allem die Bisstiefe durch die spitzigen Zähne sehr problematisch; es entstehen schmale, tiefe Löcher … [Weiterlesen...]

Franz Liszt war ein ungarischer Komponist. Er wurde 1811 in der heutigen österreichischen Gemeinde Raiding geboren, die damals Doborján hieß und zum Königreich Ungarn gehörte. 1886 verstarb Liszt in Bayreuth. Franz Liszt war wohl einer der bedeutendsten Komponisten der Geschichte und hinterließ ein beeindruckendes Gesamtwerk. Unter anderem komponierte er 123 Klavierwerke, 77 … [Weiterlesen...]

Spätestens mit der Einschulung beginnt der Ernst des Lebens, nicht nur in der Schule, er beginnt bereits auf dem Weg dorthin. Ein sicherer Schulweg und das richtige Verhalten auf diesem Terrain ist für Schüler lebenswichtig. Doch ab wann können Kinder eine Straße sicher allein überqueren? … [Weiterlesen...]

Bei Wüsten denkt man in den meisten Fällen an stechende Sonne und Sand, wohin das Auge auch reicht. Glauben Sie, dass es auch innerhalb Deutschlands eine Wüste gibt? Die Antwort wird sie überraschen. Ein großes Areal in Brandenburg ist außergewöhnlich vegetationsarm und wird daher als grüßtes wüstenähnliches Gebiet in Deutschland bezeichnet. Die Lieberoser Wüste, auch einfach … [Weiterlesen...]

Ein Schlüsseldienst hat variable Kosten, die sich nach bestimmten Kriterien richten. Normalerweise rufen Menschen einen Schlüsseldienst, wenn die Tür verschlossen ist, der Schlüssel aber im Haus, in der Wohnung oder im Auto liegt. Das kann zu jeder Tageszeit passieren. Gut ist grundsätzlich, dass viele Schlüsseldienste einen 24-Stunden Service haben. Die Kosten unterscheiden … [Weiterlesen...]

Blau macht in jedem Fall keinen Appetit! Und, dass obwohl die Meisten ihre Lieblingsfarbe doch genauso nennen. Beim Essen herrscht immer noch der Instinkt. Die Abneigung geht auf die natürliche Veranlagung zurück. Über die Erfahrung wird gewusst, was gut ist. Die Natur gibt den Weg in die richtige Richtung schon vor. Also bloß nicht täuschen lassen! … [Weiterlesen...]

Im vergangenen Jahr gab es 2.200 Geisterfahrer, die über 100 Verkehrsunfälle forderten, bei denen 22 Menschen starben. Obwohl an den Autobahnabfahrten viele Warnschilder zur Vorbeugung von Geisterfahrern aufgestellt werden, kommt trotzdem häufig zu Geisterfahrten. Geisterfahrer befahren eine Autobahn in falscher Richtung. Das kommt nicht nur an unübersichtlichen Abfahrten vor, … [Weiterlesen...]

Die Menschheit steht schon seit Jahren vor dem Problem, dass sich zu viel CO2 in der Atmosphäre angesammelt hat und sich die Erde deshalb immer weiter erwärmt. Die Klimaerwärmung soll auf maximal zwei Grad begrenzt werden, damit es keine katastrophalen Konsequenzen für die Menschheit gibt. Das geht einerseits mit einer Reduzierung unseres bisherigen CO2-Ausstoßes, andererseits … [Weiterlesen...]

Elektrizität begleitet uns alltäglich und in nahezu allen Lebensbereichen. Sie stellt für weite Teile der Weltbevölkerung eine absolute Selbstverständlichkeit dar - umso einprägsamer ist es deshalb, wenn der Strom plötzlich ausfällt. Die nachfolgenden Fälle zählen zu den bisher größten ihrer Art! Als einer der ersten flächendeckenden Blackouts unserer Zeit gilt jener, der … [Weiterlesen...]

Gold wird als Rohstoff immer wichtiger und der Preis steigt in unermessliche Höhen. Das Schürfen lohnt sich mittlerweile wieder, man muss dazu nur an den Rhein fahren. Im Rhein befinden sich etwa 500 Tonnen Gold, allerdings in Form von winzig kleinen Krümeln. Doch wie ist das Gold eigentlich in den Rhein gekommen? Die Römer und Kelten wussten bereits vor 2000 Jahren, dass sich … [Weiterlesen...]

Grundsätzlich verteilt ein Fernkältesystem die Kühlleistung in Form von gekühltem Wasser oder einem anderen Medium von einer zentralen Quelle auf mehrere Gebäude über ein Netzwerk von unterirdischen Rohrleitungen für den Einsatz im Weltraum und für die Prozesskühlung. Der einzelne Benutzer kauft das gekühlte Wasser für sein Gebäude vom Betreiber des Fernkühlsystems und muss … [Weiterlesen...]

Hinter jeder Nachricht steckt eine ganze Infrastruktur, die nicht nur den von Ihnen verbrauchten Strom, sondern auch die Energie umfasst, die zum Speichern und Übertragen dieser Informationen durch Datencenter benötigt wird. Viele Forscher haben den CO2-Fußabdruck dieser Technologien - das heißt die Menge an Treibhausgas, die zur Unterstützung der Aktivität erzeugt wird - … [Weiterlesen...]

Mücken können schlimme Krankheiten übertragen und sind deshalb gefährlich. Gegenwärtig führt die Rangliste ganz eindeutig Malaria an. Jene Infektion, die sich meist über den Stich der Moskitos oder auch fachsprachlich der Asiatischen Tigermücken eingefangen wird, verläuft ohne Behandlung mit absoluter Wahrscheinlichkeit tödlich. In den tropischen Gebieten mussten schon viele … [Weiterlesen...]

Ohne transparentes Glas hätten Wohnungen nicht ausreichend Helligkeit in den Räumen. Glas setzt sich jedoch aus einem Mix unterschiedlicher Materialien zusammen, die nicht durchsichtig sind: Sand, Soda und Kalk. Das letztendlich durchsichtiges Glas entsteht, basiert auf deren Molekülen. Jedes Material, das ungehindert sichtbares Licht passieren lässt, ist durchsichtig. Dies … [Weiterlesen...]

Ein Cyberkrieg ist eine kriegerische Konfrontation zwischen Staaten im virtuellen Bereich, die mit Informationstechnologien geführt werden. Ein Cyberkrieg hat das Ziel, Gesellschaften, Institutionen oder Ländern auf dem elektronischen Weg Schaden zu verursachen, um wichtige Infrastrukturen zu stören bzw. zerstören. Für das Wort Cyberkrieg tritt auch oft das Wort Cyberwar auf. … [Weiterlesen...]

Seit dem Mittelalter bis in die Neuzeit war in West- und Mitteleuropa das System des Feudalismus verbreitet. Die Monarchen, Adelige und die Kirche waren Besitzer von Landflächen. Diese vergaben das Land an ihre Vasallen, was so viel wie Knecht bedeutet, welcher im Gegenzug militärische Dienste leisten musste. Der Grundheer konnte das Stück Land zur Bewirtschaftung verwenden … [Weiterlesen...]

Die Deutsche Geschichte wird im Barbarastollen, dem wahrscheinlich sichersten Ort in ganz Deutschland, aufbewahrt. Er liegt in einem ehemaligen Silberbergwerk in der Nähe von Freiburg im Breisgau. Das blau-weiße Schutzzeichen am Eingang des Stollens symbolisiert die höchste Sicherheitsstufe der UNESCO. Der Barbarastollen ist das einzige Objekt in Deutschland, dass diesen … [Weiterlesen...]

Wenn sich ein Tropfen zu uns auf die Reise zur Erde macht, hat er eine echt lange Strecke vor sich. Viele Menschen finden es sehr entspannend, den Sommerregen aus dem warmen trockenen Zuhause zu beobachten. Da fragt man sich doch: Wie schnell fällt ein Regentropfen auf die Erde? Diese Frage wird auch oft von neugierigen Kindern gestellt, wenn sie aufgrund des schlechten Wetters … [Weiterlesen...]

Bei Flamingos scheint es so, als ob es für die Tiere mehr Energie erfordert, wenn sie auf zwei Beinen stehen als beim einbeinigen Stand. Ihre einzigartige und wunderbare Anatomie hält sie so aufrecht, sogar bis nach dem Tod. Für viele Menschen ist der einbeinige Stand nach wie vor eine wahre Wackelpartie, vor allem, wenn die Augen zu sind. Damit der Mensch nicht umkippt, … [Weiterlesen...]

Als die Deutschen 1941 in Richtung Moskau vorstießen, befanden sich die sowjetischen Truppen in einer nahezu aussichtslosen Situation, da ihnen keine wirksamen Panzerabwehrwaffen fehlten. Aus Verzweiflung wurden gut ausgebildete Militärhunde eingesetzt, um den Feind zu vernichten. Mit Sprengstoff geschnallt, wurden diese Tiere zu Missionen geschickt, um die Ausrüstung des … [Weiterlesen...]

Zugegeben, diese Frage ist zunächst einmal etwas ungewöhnlich und instinktiv wird wohl die Mehrzahl hierauf mit einem klaren „Nein!“ antworten. Jedoch muss gesagt werden, dass man gesundes schlafen tatsächlich erlernen kann. Das magische Wort ist hier „Schlafhygiene“. Nachfolgend die Erklärung des Begriffs sowie Tipps und Tricks für einen erholsamen Schlaf. … [Weiterlesen...]

Das oft steinige Verhältnis zwischen Großbritannien und der Europäischen Union reicht fast ein halbes Jahrhundert zurück. 1957 unterzeichneten Frankreich, die Bundesrepublik Deutschland, Belgien, Italien, Luxemburg und die Niederlande den Vertrag von Rom, mit dem die Europäische Wirtschaftsgemeinschaft (EWG), der Vorläufer der heutigen Europäischen Union, gegründet wurde. … [Weiterlesen...]

Immer wieder sorgen Bakterien für chronische Erkrankungen, weil sie sich in einer selbst hergestellten Schleimschicht verstecken. Das Immunsystem und Antibiotika sind hierbei machtlos. Forscher haben jetzt aber eine Möglichkeit gefunden, diese Bakterien aufzuschrecken. Sie werden dazu gebracht, sich selbst aufzufressen. Der Biofilm ist für die Bakterien ein sicherer Ort. Dabei … [Weiterlesen...]

Der Generalinspekteur der Bundeswehr ist der Vorgesetzte aller deutschen Soldatinnen und Soldaten. Ihm sind alle Streitkräfte unterstellt und er ist als militärischer Berater für die Bundesregierung tätig. Er ist der höchste militärische Repräsentant der deutschen Bundeswehr und gehört als solcher zur Leitung des Bundesministeriums der Verteidigung. Er ist außerdem für die … [Weiterlesen...]

Ich habe es doch mit eigenen Augen gesehen! Nicht immer muss dieser Satz tatsächlich der Wahrheit entsprechen. Häufig spielt das Gedächtnis einfach einen Streich. Die Lücken in der Erinnerung werden schnell mit fiktiven Gegebenheiten ersetzt, die vielleicht aus einem Film oder der Erzählung stammen. Da hat wohl jemand eine blühende Fantasie? Die Lüge passiert meist ganz … [Weiterlesen...]

Der Mensch entscheidet sich aus verschiedenen Gründen über seine eigene Ernährung. Einige Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung, und obwohl Vorsicht geboten ist, kann dies ohne gesundheitliche Probleme erfolgreich durchgeführt werden. … [Weiterlesen...]

Das Gummi der Winterreifen bleibt selbst bei tiefsten Temperaturen geschmeidig und gewährleistet eine gute Haftung des Autos auf der Straße. Sommerreifen hingegen werden bei niedrigen Temperaturen sehr spröde und verhalten sich wie ein Klotz, der mehr rutscht als bremst. Das Gummi kann im dem Fall nicht mehr vernünftig in die Oberfläche des Asphalts eindringen und der Reifen … [Weiterlesen...]

Für die Wissenschaft ist es bis heute ein Rätsel, warum manche Menschen sich zum eigenen Geschlecht hingezogen fühlen. Ein Team aus amerikanischen und dänischen Forschern hat die Hypothese aufgestellt, dass das Hormon Progesteron Homo- oder Bisexualität begünstigen würde. Dafür wurden Daten aus einer in den 80er Jahren in Dänemark durchgeführten Studie neu aufgegriffen und … [Weiterlesen...]

Es liegt in der Entscheidung der Schulen, ob Mobiltelefone grundsätzlich auf dem Gelände der Schule oder während des Unterrichts zulässig sind. Oft ist dies auch in den Schulordnungen geregelt, dies betrifft auch die jeweiligen Zeitfenster, in denen die Smartphones genutzt werden dürfen. … [Weiterlesen...]

Der Wasserkocher ist eines der am häufigsten verwendeten Geräte und doch fragen sich nur wenige Leute, woher der Ton kommt, wenn wir etwas Wasser zum Kochen bringen. Woher kommt also das Geräusch, dass wir alle so gut kennen? Ihr Wasserkocher benötigt vom Heizelement zugeführte Energie, um Wasser in Dampf umzuwandeln. Dampfblasen, die sich bilden und zusammenfallen, erzeugen … [Weiterlesen...]

Kalorien stehen auf jedem abgepackten Lebensmittel und sind maßgeblich beteiligt beim Ab- und Zunehmen. Die Angabe erfolgt stets in Kilokalorien, kurz kcal und ist eine Energieeinheit. Das Messen der Kalorien von Lebensmittel Das Messen bei Lebensmittel ist simpel. Hierfür ein Lebensmittel, beispielsweise Reis, nehmen und auf die Verpackungshinweise schauen. Dort sind jegliche … [Weiterlesen...]

Seit dem 11. Jahrhundert ist es für Christen üblich am Aschermittwoch im Gottesdienst das Aschenkreuz zu empfangen. Die Asche wird aus den Palmzweigen der Palmprozession vom vorangegangenen Jahr gewonnen. Das Aschekreuz wird auf die Stirne oder den Kopf aufgetragen. Es soll uns an die irdische Vergänglichkeit unseres Körpers erinnern. Die Asche versinnbildlicht Vergänglichkeit … [Weiterlesen...]

Maha Shivaratri (Große Nacht Schivas) Im Glauben der Hinduisten ist das Universum aus drei Formen göttlicher Kraft entstanden. Die drei Formen sind Erschaffung, Erhaltung und Zerstörung. Den drei Formen sind drei Götter zugeordnet. Brahma ist der Schöpfer, Vishnu der Erhalter und Shiva der Zerstörer. Sie bilden eine Einheit die im Hinduismus Trimurti genannt wird. Jeder der … [Weiterlesen...]

Ängste gehören für viele Menschen zum Leben dazu. Doch es muss nicht immer sein, dass die Ängste das Leben dominieren und in vielen Fällen gibt es die Möglichkeit, sich von einer Angst heilen zu lassen. Auch die Angst vor Tieren, konkret vor Hunden, trifft auf viele Menschen dazu. … [Weiterlesen...]

Das Internet spielt in der heutigen Gesellschaft eine immer wichtiger werdende Rolle. In den meisten Fällen achten die Menschen bei der Wahl ihrer Wohnung oder ihres Hauses darauf, wie gut die Verbindung ist, bzw. ob ein Internetanschluss vorhanden ist und wenn ja, wie schnell wieder wohl ist. In der Praxis gibt es viele unterschiedliche Provider, über die man in das Internet … [Weiterlesen...]

Die Zahl der Menschen, die auf dem Planeten Erde leben steigt. Dies ist bereits seit einigen Jahren so und wird sich auch in der Zukunft noch weiterentwickeln. Fakt ist, dass wir uns keine Sorgen machen müssen, was den Lebensraum der Menschen angeht, jedoch was zum Beispiel die Ernährung der Menschen angeht. In der Praxis bedeutet dies, dass immer mehr Firmen im Bereich der … [Weiterlesen...]