Der Mensch entscheidet sich aus verschiedenen Gründen über seine eigene Ernährung. Einige Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung, und obwohl Vorsicht geboten ist, kann dies ohne gesundheitliche Probleme erfolgreich durchgeführt werden.
Wie sieht eine vegetarische Ernährung bei Raubfischen aus?
Während es theoretisch möglich ist, eine Ernährung auf pflanzlicher Basis mit verschiedenen chemisch gewonnenen und synthetischen Nährstoffen zu ergänzen, die sonst nur in der Fleischdiät zu finden wären, um die Bedürfnisse eines Raubfisches zu erfüllen, ist dies in der Praxis sehr schwierig und potenziell gefährlich. Es kann leicht zu Krankheiten und zum Tod des Tieres führen, wenn sie nicht ordnungsgemäß durchgeführt wird.
Es gibt in der heutigen Zeit bereits einige Fischzüchter, die Ihre Tiere rein vegetarisch ernähren. Hier spielen Aquakulturen eine sehr wichtige Rolle, da die Weltbevölkerung immer weiter wächst und ernährt werden muss.
Die vegetarischen Fischzüchter sagen, dass das Fleisch der Fische fest und sie einen süßlichen und angenehmen Geschmack haben. Sie lassen sich kaum von einem wilden Fisch unterscheiden.
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Beispiel Forellen: Forellen werden mit Pellets gefüttert. Bei vegetarischen Züchtern sind diese Pellets rein pflanzlich und die Fische fressen sie trotzdem. Das Forellenfutter besteht aus Pistazien, Leinsamen, Algen und Sojabohnen. So werden fleischfressende Forellen vegetarisch ernährt.
In der heutigen Zeit kommt jeder zweite Speisefisch aus Aquakulturen. Zuchtfische nehmen eine immer wichtigere Rolle bei der Ernährung der Weltbevölkerung an. Forellen und andere Raubfische werden in den meisten Aquakulturen allerdings mit Futter gefüttert, das selbst aus anderen Fischprodukten hergestellt wird. Sie bestehen hauptsächlich aus Fischöl und Fischmehl. Aufgrund der immer weiter steigenden Weltbevölkerung steigt die Menge, die für die Fischfutterproduktion benötigt wird rasant an. Das wirkt sich auf den Preis aus.
Warum sollten viele Fischzüchter auf die vegetarische Ernährung umsteigen?
Viele Fischzüchter meinen, dass ihre Fische bei einer vegetarischen Ernährung nicht genügend Vitamine und Proteine aufnehmen können und sich nicht so entwickeln, wie es vorgesehen wird. Diese Bedenken können nicht widerlegt werden.
Kleine Fische, die für die Fischfutterproduktion gefangen werden, ernähren sich hauptsächlich von Algen. Algen enthalten wichtige Fettsäuren und Nährstoffe. Diese kleinen Fische werden dann an die Raubfische verfüttert und erzeugen die wichtige Aminosäure Omega-3.
Vegetarische Fischzüchter verwenden statt Fischöl und Fischmehl Fettsäuren, die aus den Algen gewonnen werden. So erhaten ihre Fische trotzdem die nötigen Nährstoffe und Proteine, die sie brauchen. Außerdem ist die Methode mit Algen im Futter einfacher und günstiger.
